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BSコンシェルジュ/真壁刀義オススメ紹介された全国スイーツは?

こんにちは!Curieです。

10月25日(金)放送の「BSコンシェルジュ 極上!スイーツマジック」にプロレスラーの真壁刀義さんが出演されましたね!

厳つい雰囲気に似合わず大のスイーツ好きで、全国各地の美味しいスイーツ知る彼が、特に忘れられないオススメを紹介されてました!

今回は番組紹介された真壁さんのオススメスイーツをまとめました!

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コクシネル

アーモンド生地に、木苺とイチゴのシャーベット、マダガスカル産バニラアイスの組み合わせ。
赤いベリーのゼリーでコーティングし、かわいらしいチョコレートのお顔をつけました。お花で飾りつけをした幸せを呼ぶてんとう虫。

こちらは真壁さんオススメスイーツのケーキ部門で紹介されました!

「コクシネル」はフランス語で「てんとう虫」。

本当にかわいいですね〜!食べるのがもったいない!

こちらは中は木苺のソルベとバニラアイスが層になっているアイスケーキなんだそうで、バニラの風味とベリーの酸味で爽やかな後味が真壁さんのお気に入りなんだそうですよ。

価格は?

大きさは直径約12cm × 高さ8cm(顔直径6cm)で、3,600円(税抜)となっています。

2〜4人分くらいの大きさに対しては、価格は少し高めですね。

でも、こんなかわいい見た目だったらやっぱり盛り上がりますよね!

真壁さんのお墨付きですから、お値段以上の価値はあると思います。

店舗情報

グラッシェル 表参道店 (GLACIEL)

住所:東京都渋谷区神宮前5-2-23

電話番号:03-6427-4666

営業時間:11:00~19:00(店内カフェL.O18:00)

定休日なし(※土日の予約はできないそうです)

羊羹ショコラ

こちらは真壁さんオススメスイーツのショコラ部門で紹介されました!

え?羊羹?

と思いましたが下の層がガナッシュになっているんですね!

ガナッシュの部分は希少価値の高いクリオロ種のカカオ豆だけを使っており、賞味期間を長く保てるよう製造方法にもこだわりがあるんだとか。(冷蔵保存で5日)

口当たりはどちらも滑らかで、真壁さんは究極の和洋折衷と太鼓判押し!

価格は?

「羊羹ショコラ」の価格は、2,260円(税別)となっています。

こちらを創ったショコラティエの田中二郎さんは、第7回「ワールドチョコレートマスターズ2018」の日本国内予選大会実技審査で2位を獲得した経歴を持っているそうですよ!

お世話になっている人やお客さんにプレゼントするにはぴったりではないでしょうか。

店舗情報

ショコラトリー カルヴァ(chocolaterie CALVA)

住所:神奈川県鎌倉市山ノ内407

電話番号:0467-38-6259

営業時間:10:00~17:00

定休日:火曜、水曜(+不定休)

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ガレット・デ・ロワ

こちらは真壁さんオススメスイーツのパイ部門で紹介されました!

ガレット・デ・ロワはフランスの有名なお菓子ですよね!

中に陶器の人形を入れて、当たった人は王様又は王妃様になり、シャンパンでみんなに祝福され幸せを分かち合うんだとか!

カットしたガレット・デ・ロワを手掴みでガッツリいただくのが真壁流。サクサク感とアーモンドソースが口いっぱいに楽しめます。

価格は?

サイズによって価格が異なります。

  • 1ピース400円(税別)
  • ホール(小)4~6人分 3,240円(税込)
  • ホール(中)6~8人分 3,780円(税込)
  • ホール(大)8~12人分 5,400円(税込)

オンラインストアでの購入も可能です。

オーナーシェフの岸本典子さんは2013年と2016年のガレット・デ・ロワコンテストのエスポワール部門で優勝された経験を持ちます!

オンラインで取り寄せることができるのは嬉しいですね!

店舗情報

パティスリー ボンヌ ノノ (Patisserie Bonne Nono)

住所:鳥取県鳥取市二階町4-210

電話番号:0857-30-6948

営業時間:10:00~19:00

定休日:火曜、第2・第4水曜(+不定休)

 

まとめ

いかがでしたか?

全国各地の美味しいスイーツを知る大の甘党にしてプロレスラーの真壁刀義さんが番組で紹介したスイーツをまとめました。

トーク技術も抜群の真壁さんなので、彼の食レポの破壊力は凄まじいですよね!

食べたくなっちゃった方は、どうぞ参考にしてみてください!

最後までお読みいただきありがとうございました。

ABOUT ME
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Curie
大学を卒業後旅行会社に就職するも、不自由な生活に疑問を感じ退社。 自由に国内外を飛びまわれる未来を夢見て、ノートPC1台で生活できる基盤に挑戦中。 食べることと旅がすき。